Ratatouille met pasta

Ratatouille met pasta

Dreumes

Recept

Prep: 10 min

Cooking: 20 min

Portion(s): 1

Avondeten

Difficulty: Makkelijk

Ingrediënten

1/4 courgette van ongeveer 50 gram
1 plakje aubergine van ongeveer 25 gram
1 klein stukje rode paprika, ontveld en ontpit van ongeveer 10 gram
1/2 tomaat
3 eetlepels water
30 gram kleine pasta
1 theelepel olijfolie

Benodigdheden

Steelpan, Mixer

Bereidingswijze

Was en schil de groente, verwijder de pitjes en snijd alle groenten in kleine stukjes.
Bak de groenten ongeveer 5 minuten in een kleine koekenpan met olijfolie. Voeg het water toe, dek af en laat nog ongeveer 15 minuten koken.
Kook de pasta in een pan met water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
Mix de gekookte groenten en de pasta door elkaar.
Dien warm op.

Recepten baby

Tool

Recepten baby

Alle recepten voor je peuter, overzichtelijk op 1 pagina!

Ontdek nu